Vegetarian - Handarbeten - Dagar ur livet
Dagar som sagt... Recept. Mattips. Mat. För vegetarianer och veganer.
måndag 2 december 2024
onsdag 31 december 2014
fredag 22 november 2013
Efterrätt med blåbär och Soygurt (vegan)
Häll upp ett paket frysta blåbär i en skål och servera med till exempel Soygurt. Helt suveränt för den som gillar blåbär och vanilj. Kan så klart varieras i det oändliga. Men det här är en av mina favoriter.
Vanilj tycker jag blir bäst.
Vanilj tycker jag blir bäst.
![]() |
| Bild snodd från Ica, tänkte om de inte hade något emot att få lite gratisreklam :) |
![]() |
| Image courtesy of Michelle Meiklejohn at FreeDigitalPhotos.net |
Jul och långkål
Nu när det närmar sig jul finns det gott om färsk grönkål i butikerna. Många vill ha långkål på julbordet. Andra föredrar att använda den som dekoration.
För en vegan är grönkål en viktig källa till järn.
Så om du gillar - koka långkål, gärna i storgrytan.
Grädden ersätter du med en blandning av vatten och förslagsvis Oatly havregrädde eller Carlsbergs dito.
Långkålen är perfekt som en av rätterna på det veganska julbordet.
För en vegan är grönkål en viktig källa till järn.
Så om du gillar - koka långkål, gärna i storgrytan.
Grädden ersätter du med en blandning av vatten och förslagsvis Oatly havregrädde eller Carlsbergs dito.
Långkålen är perfekt som en av rätterna på det veganska julbordet.
lördag 17 augusti 2013
Middagstips vegan - grön ärtsoppa från torkade ärtor
...kan väl aldrig vara fel? :)
Glöm ej lägga ärtorna i blöt en dag i förväg. Om du sparar några ärtor kan du få goda groddar dessutom.
Koka de andra med ekologisk gul lök och buljongtärningar. Krydda med vitpeppar om du gillar det.
Tänk på att vissa grönsaksbuljongtärningar inte är helt veganska. De kan innehålla spår av ägg och mjölk.
För att vara på den säkra sidan kan man koka sin egen buljong, vilket känns mycket bra att göra.
Glöm ej lägga ärtorna i blöt en dag i förväg. Om du sparar några ärtor kan du få goda groddar dessutom.
Koka de andra med ekologisk gul lök och buljongtärningar. Krydda med vitpeppar om du gillar det.
Tänk på att vissa grönsaksbuljongtärningar inte är helt veganska. De kan innehålla spår av ägg och mjölk.
För att vara på den säkra sidan kan man koka sin egen buljong, vilket känns mycket bra att göra.
Blomkålsbiffar Vegan
Ett litet matrest-tips för vegan. Mosa kokt blomkål tillsammans med havregryn och Oatly eller liknande. Krydda efter egen smak. Buljongpulver är suveränt. Tillbehör kan vara, som på bilden, råstekt potatis och tomater.
Välj ekologiska alternativ om det finns. Då visar vi var vi står även miljömässigt.
Visste du att våra pollinerare dör om de sätter sig på en utslagen blomma som är besprutad och manipulerad?
Välj ekologiska alternativ om det finns. Då visar vi var vi står även miljömässigt.
Visste du att våra pollinerare dör om de sätter sig på en utslagen blomma som är besprutad och manipulerad?
söndag 17 februari 2013
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)




