Mums för vegan

Av genomgående vegetabiliska produkter tillverkade jag denna aptitliga maträtt.

Veggie sojasteaks, gul lök, hot chili vitlök, Oatly havregrädde, grönskaksbuljong kryddor ur Monas kryddhylla, varav gurkmeja innehar en framträdande roll.

Gurkmeja sägs vara en explosion av antioxidanter.